Microorganismos, Bioquímica y Olores en la Descomposición Cadavérica

Artículo extraído de la Revista Expresión Forense N° 51, escrito por Jose Cristian Ortigoza Guerrero


En la descomposición cadavérica se pueden caracterizar, la presencia de diversos microorganismos que descomponen la materia orgánica en moléculas sencillas para su reciclado con el medio ambiente, generando moléculas que se caracterizan por un olor fétido-podrido, pero también parte de la composición bioquímica y celular del organismo reacciona de manera autónoma, donde se suele denominar a este fenómeno cadavérico tardío “autolisis”, que refiere a la actividad de procesos metabólicos donde participan lípidos, carbohidratos, proteínas y aminoácidos que coadyuvan en conjunto con la homeostasis de un organismo vivo, siendo la mayoría de estos procesos en la descomposición cadavérica, actividades enzimáticas de los principales componentes celulares. El estudio de los microorganismos y de la bioquímica, permiten establecer una etapa en la descomposición cadavérica, sin embargo, también las moléculas de olores fétidos-podridos que se producen nos pueden ayudar a conocer mejor, los periodos de descomposición cadavérica y por ende a establecer con una probabilidad alta un intervalo post-mortem.



Introducción

La descomposición cadavérica son periodos o etapas, donde parte de la composición bioquímica y celular del organismo reacciona de manera autónoma y/o mediada por microorganismos, en caso de una descomposición por mecanismos de degradación autónomos, se suele denominar a este fenómeno cadavérico tardío “autolisis”, que refiere a la actividad de procesos metabólicos donde participan lípidos, carbohidratos, proteínas y aminoácidos que coadyuvan en conjunto con la homeostasis de un organismo vivo, siendo la mayoría de estos procesos en la descomposición cadavérica, actividades enzimáticas de los principales componentes celulares. Sin embargo alguno de estos procesos son demasiado complejos debido a las múltiples rutas metabólicas que existen, en el caso de este artículo el estudio está encaminado a discernir la producción endógena de cadaverina y putrescina, por ejemplo la cadaverina se produce mediante la descomposición química del aminoácido lisina y la putrescina se produce mediante la descomposición química del aminoácido arginina, ambas moléculas, mediante un proceso químico denominado descarboxilación, que es una reacción química de eliminación del grupo carboxilo en forma de CO2, estas moléculas en conjunto caracterizan una fase de descomposición y de un fétido olor a podrido.


Clasificación de los Fenómenos Cadavéricos

Los fenómenos cadavéricos se clasifican en dos etapas, cuyo enfoque de estudio está en función del tiempo en que se desarrolla la descomposición del cadáver, etapa temprana y etapa tardía. Los fenómenos cadavéricos tempranos, son los primeros procesos cadavéricos y son inmediatos momentos después de producirse la muerte y comienzan por la acidificación de los tejidos debido a la falta del mantenimiento celular, causando la ruptura de la membrana celular y la consiguiente salida del contenido de las vacuolas digestivas al medio extracelular, seguido por el enfriamiento progresivo del cuerpo (algor mortis), por lo que la temperatura cadavérica dependerá de los factores ambientales externos (temperatura, humedad corrientes de viento y agua), pero también de la altitud y la zona climática (bosques tropicales, subtropicales, desiertos etc). Posteriormente habrá deshidratación debido a la pérdida de líquido por evaporación en los tejidos. Continuando con las livideces cadavéricas (livor mortis) que se presentan por deposición de sangre en zonas declives del cuerpo, ya que la falta de la circulación sanguínea, la sangre por acción de la gravedad se depositara en zonas inferiores dependiendo de la posición del cadáver, y por último tenemos en esta etapa a la rigidez cadavérica (rigor mortis) que se caracteriza por el estado de retracción de los músculos lisos y esqueléticos.



Lee el artículo completo en la versión digital de la Revista Expresión Forense N° 51.

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